RIPIENI D’AMORE

Ogni giorno cerchiamo di dare vita a qualcosa di straordinario.
Le ricette sono come la musica. Gli ingredienti, come le note, s’ incontrano creando un’armonia del gusto.
Passione, creatività e autenticità: è così che nasce una pasta ricca di emozioni.

I NOSTRI NUMERI
RACCONTANO LA PASSIONE PER LA PASTA

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ANNI DI STORIA
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SEDI PRODUTTIVE
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TONNELLATE DI PASTA AL GIORNO
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LINEE DI PRODUZIONE

Acqua, uova e farina diventano pasta sfoglia, pasta corta, pasta lunga e pasta ripiena grazie alla nostra trafilatura al bronzo.
L’impasto viene forzato attraverso una cavità con la forma voluta e alcuni coltelli tagliano la pasta della lunghezza desiderata, determina la forma della pasta.
La trafilatura al bronzo rende la superficie della pasta porosa e ruvida, perfetta per catturare il condimento.
La Pasta Armando De Angelis viene realizzata rigorosamente attraverso una trafilatura al bronzo e successivamente sottoposta ad una lenta essiccazione a basse temperature, per esaltare nel migliore dei modi le materie prime di alta qualità ed i pregiati grani selezionati 100% italiani.

I NOSTRI PRODOTTI

5 CERTIFICAZIONI DI ALTA QUALITÀ

CERTIFICATI BRC IFS

CERTIFICATI DI SICUREZZA STAB VDL

CERTIFICAZIONE BIOLOGICA QC

CERTIFICAZIONE EU ORGANIC

V-LABEL VEGAN

NEWS

Alessandro Enriquez, lo stilista che in quarantena si è scoperto chef con la pasta De Angelis!

Uno stilista bravo ai fornelli: Alessandro Enriquez in due mesi è diventato un cuoco star su Instagram grazie alle sue abilità in cucina! E… indovinate un po’? Ha scelto la pasta De Angelis per i […]

22 Maggio, 2020 - Leggi tutto