RIPIENI D’AMORE

Ogni giorno cerchiamo di dare vita a qualcosa di straordinario.
Le ricette sono come la musica. Gli ingredienti, come le note, s’ incontrano creando un’armonia del gusto.
Passione, creatività e autenticità: è così che nasce una pasta ricca di emozioni.

I NOSTRI NUMERI
RACCONTANO LA PASSIONE PER LA PASTA

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ANNI DI STORIA
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SEDI PRODUTTIVE
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TONNELLATE DI PASTA AL GIORNO
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LINEE DI PRODUZIONE

Acqua, uova e farina diventano pasta sfoglia, pasta corta, pasta lunga e pasta ripiena grazie alla nostra trafilatura al bronzo.
L’impasto viene forzato attraverso una cavità con la forma voluta e alcuni coltelli tagliano la pasta della lunghezza desiderata, determina la forma della pasta.
La trafilatura al bronzo rende la superficie della pasta porosa e ruvida, perfetta per catturare il condimento.
La Pasta Armando De Angelis viene realizzata rigorosamente attraverso una trafilatura al bronzo e successivamente sottoposta ad una lenta essiccazione a basse temperature, per esaltare nel migliore dei modi le materie prime di alta qualità ed i pregiati grani selezionati 100% italiani.

I NOSTRI PRODOTTI

5 CERTIFICAZIONI DI ALTA QUALITÀ

CERTIFICATI BRC IFS

CERTIFICATI DI SICUREZZA STAB VDL

CERTIFICAZIONE BIOLOGICA QC

CERTIFICAZIONE EU ORGANIC

V-LABEL VEGAN

NEWS

Uniti ce la faremo!
24 Marzo, 2020 - Leggi tutto
Paolo Pigozzo, amministratore delegato di De Angelis, intervistato al Marca Bologna 2020

Durante la scorsa edizione di Marca Bologna, Paolo Pigozzo, amministratore delegato di De Angelis, interrogato sull’andamento dell’azienda e sui progetti futuri ha dichiarato: “L’anno 2019 ha visto una forte crescita aziendale, con un 7% in […]

21 Gennaio, 2020 - Leggi tutto